Política de privacidad

1. Introducción

Esta Política de Privacidad tiene como finalidad informar al usuario sobre cómo se recopilan, gestionan y protegen sus datos personales cuando utiliza este sitio web.
El uso de esta página implica la aceptación completa de esta política y de las condiciones descritas en ella, en cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD).

2. Identidad del Responsable del Tratamiento

El responsable del tratamiento de los datos personales relacionados con esta página web es el titular de la panadería.
El usuario podrá contactar con el responsable mediante los datos de contacto facilitados en el apartado de “Contacto” del sitio web.

3. Datos personales que recopilamos

3.1. Datos proporcionados directamente por el usuario

A través del formulario de contacto, encargos, pedidos o comunicación voluntaria:

• Nombre y apellidos

• Teléfono

• Email

• Mensaje, consulta o información relacionada con el pedido

• Cualquier dato adicional que el usuario decida facilitar

3.2. Datos relacionados con la actividad de pedidos o encargos

Cuando el usuario realiza un pedido o encargo:

• Nombre del cliente

• Teléfono de contacto

• Fecha de encargo o recogida

• Tipo de producto solicitado

• Notas adicionales requeridas por el cliente

3.3. Datos de navegación recopilados automáticamente

Mediante cookies propias o de terceros, siempre con consentimiento previo:

• Dirección IP

• Navegador y dispositivo

• Páginas visitadas

• Tiempo de permanencia

• Interacciones dentro del sitio web

El usuario puede gestionar o desactivar las cookies a través del mensaje de consentimiento o desde su navegador.

4. Finalidad del Tratamiento de Datos

Los datos personales recogidos se utilizan únicamente con las siguientes finalidades:

1. Gestionar consultas enviadas por el usuario a través del formulario o por otros medios.

2. Gestionar encargos y pedidos realizados por el cliente, así como comunicaciones necesarias para su correcta preparación o entrega.

3. Proporcionar información sobre productos, disponibilidad o servicios solicitados por el usuario.

4. Mejorar la experiencia de navegación mediante datos estadísticos y cookies analíticas.

5. Cumplir obligaciones legales y administrativas, especialmente en materia contable y fiscal.

6. Garantizar la seguridad del sitio web y prevenir actividades fraudulentas.

En ningún caso se utilizarán los datos personales para fines distintos de los expresamente indicados.

5. Base legal del tratamiento

Las bases que legitiman el tratamiento de los datos son:

• Consentimiento otorgado por el usuario al contactar voluntariamente o aceptar cookies.

• Ejecución de un servicio solicitado por el cliente (por ejemplo, un pedido o encargo).

• Cumplimiento de obligaciones legales, como obligaciones fiscales o contables.

• Interés legítimo para garantizar el correcto funcionamiento de la web y mejorar la calidad del servicio.

6. Conservación de los datos

Los datos facilitados se conservarán durante los siguientes plazos:

• Datos de contacto: hasta que se resuelva la consulta y durante un máximo de 12 meses sin actividad.

• Datos de pedidos o encargos: durante el tiempo necesario para la prestación del servicio y para el cumplimiento de obligaciones legales.

• Datos fiscales y contables: se conservarán durante los plazos exigidos por la normativa vigente.

• Datos de cookies: según la duración indicada en la Política de Cookies.

Una vez cumplidos estos plazos, los datos serán bloqueados y posteriormente eliminados de forma segura.

7. Destinatarios de los datos

Los datos personales no se cederán a terceros, salvo en los siguientes casos:

7.1. Obligación legal

Autoridades administrativas, fiscales o judiciales si así lo requiere la ley.

7.2. Proveedores necesarios para el funcionamiento del servicio

Ejemplos:

• Servicios de hosting y almacenamiento web

• Gestores de correo electrónico

• Empresas de análisis de datos (cookies)

• Servicios técnicos para el mantenimiento del sitio

Estos proveedores solo acceden a los datos para cumplir su función y cumplen con el RGPD.

No se realizan transferencias internacionales de datos sin garantías adecuadas.

8. Derechos de los usuarios

El usuario puede ejercer los siguientes derechos en cualquier momento:

• Derecho de acceso: saber qué datos se están tratando.

• Derecho de rectificación: corregir información incorrecta o incompleta.

• Derecho de supresión: solicitar la eliminación de sus datos.

• Derecho a la limitación del tratamiento: en determinados casos.

• Derecho de oposición: al uso de sus datos, especialmente en decisiones basadas en intereses legítimos.

• Derecho a la portabilidad: recibir sus datos en formato estructurado.

• Derecho a retirar el consentimiento en cualquier momento.

Para ejercer estos derechos, el usuario deberá contactar con el responsable mediante los datos indicados en la sección de “Contacto” de la web.

Si cree que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).

9. Seguridad de los datos

Se aplican medidas técnicas y organizativas para proteger los datos del usuario, incluyendo:

• Control de acceso restringido

• Servidores seguros

• Sistemas de detección de intrusiones

• Protección frente a pérdida, alteración o acceso no autorizado

Aunque se adoptan medidas razonables, ningún sistema es completamente infalible.

10. Enlaces externos

La web puede contener enlaces a páginas de terceros.
Esta Política de Privacidad no se aplica a dichas páginas, por lo que se recomienda revisar sus propias políticas.

11. Veracidad de los datos

El usuario garantiza que los datos proporcionados son verdaderos, exactos y están actualizados.
El responsable no será responsable de datos incorrectos facilitados por el usuario.

12. Modificaciones de la Política de Privacidad

Nos reservamos el derecho a actualizar esta Política de Privacidad en cualquier momento para adaptarla a cambios legales o mejoras del servicio.
La versión vigente será la publicada en esta página.